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这种农村地里的野菜，深受兔子的喜爱，人也是可以吃的！天气渐渐的暖和起来，农村的野菜们也纷纷从地里探出头来，很多植物都在悄悄的发芽，在这阳春三月，正式吃野菜的好时机，不仅顺应时令，吃了还能够强身健体，吃野菜的效果这么好，当然的，不仅我们可以吃，连家畜也是可以吃的，今天我们就来讲这么一种野菜。
我们知道兔子爱吃胡萝卜，它们也很爱吃菜的，在农村的这种地方，有一种野菜十分受小兔子的喜欢，这种野菜就是苦麻菜了，苦麻菜分布在我国的北部，东部，南部以及西南部，适应能力很强，在农田，山间，荒地上，路边都随处可见，它的价值可是很高的哦！
苦麻菜对糖尿病患者有显著的效果，我们平时吃的糖类食物过多，苦涩偏少，苦麻菜乃是枯涩之物，对于糖尿病患者 ，很多的农村人都说，喝了苦麻泡的水之后，都很少生病感冒，因为苦麻菜本身就是能够消炎去火，预防流感是非常的好的，是一种很好的保健野菜。
苦麻菜可以用来清炒，煮汤，不仅有很好的食用价值，还有很好的药用价值，可以防止贫血，消暑保健，这是因为苦麻菜中含有丰富的胡萝卜素，维生素C和钾盐，钙盐等；还能够消暑解热，杀菌灭炎，这是因为苦麻菜中含有 等成分，有很好的杀菌作用。
苦麻菜还能够防治癌症，苦麻菜煎出来的水有利于抑制癌细胞的增长，还能够预防宫颈癌，直肠癌等等，苦麻菜对人的作用效果和益处都有这么好，那对于家畜来说，效果更是不错啦，不管是兔子，还是猪，还是其他的而动物，是百益而无害，不知道你们有没有吃过呢？
