北京 的湿疹医院 http://m.39.net/baidianfeng/a_8814675.html
1.芹菜中含酸性的降压成分。
2.从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
3.芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4.芹菜是高纤维食物，具有抗癌防癌的功效。
5.芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，
6.芹菜的叶，茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。
7.芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”。
芹菜可以用来炒着吃，包饺子、包子、馅饼，甚至是拌咸菜。那么您在食用的时候，芹菜叶是否扔掉了？今天我就来告诉小伙伴们，芹菜叶可以这样吃：
1芹菜叶洗净，放沸水里煮两分钟捞出，攥干。（注意不要煮太久，营养成分会流失的）
2放蚝油，少许盐，生抽，蒜末搅拌均匀
3可以当小咸菜吃，用保鲜盒放冰箱保存，早餐吃粥搭配它非常好。
