玉米向来是粗粮界的扛把子
既能当主食又能当菜吃十分受欢迎
时下，又到了吃玉米的季节
你还在吃普通的玉米吗？
今天小编们介绍一款玉米届的新秀来自上埠镇中埠村的——紫金玉米啥？莫不是转基因或者染色出来的玉米？排好队形，一起切去看稀奇哇什么是紫金玉米？
紫金玉米是转基因农产品吗？
其实啊，紫金玉米是玉米家族的一员，属于杂交食物，就和杂交水稻是一样的，可以放心食用。
因为它含有丰富的花青素，且籽粒角质层不同程度地沉淀花青素，所以外观才会呈现黑紫色，和紫薯、紫甘蓝等天然有色蔬菜的原理是一样的。且紫金玉米颜色越深，表示花青素含量越高。
花青素是一种强“抗氧化剂”
抗氧化能力是
维生素C的20倍，维生素E的50倍
其花青素的含量，远超蓝莓、桑葚、和黑枸杞
一根黑玉米=16颗蓝莓
紫金玉米以粮蔬兼用、食用简便、口感好等因素备受消费者欢迎，从而受到不少企业、农场、种植专业户的青睐，近日，在上埠镇中埠村富硒富锌蔬菜基地，这里引种的30亩地黑玉米迎来了大丰收。
连片的紫金玉米，长势喜人和普通玉米并无区别掰开它的外壳成熟的紫金玉米粒乌黑发亮据了解，紫金玉米易生长、耐旱，口感香甜属非转基因食品，富含丰富的花青素、维生素C、多种 酸及微量元素，深受老百姓喜爱，而在我市及周边尚不多见，是上埠镇中埠村于年从农科院引进该品种进行试种。
相比市场上的普通玉米紫金玉米口感又丰富又饱满脆、糯、软、甜依次呈现黏糯的口感和玉米的清甜完美融合丝毫不会觉得干涩口感完胜常见的*、白玉米而且紫金玉米的热量低很多、饱腹感强
两个的热量才相当于一个苹果
一连吃几个，也不用担心长胖
关键她的营养还非常丰富
在玉米届被称为“玉米 ”
含有满满的花青素！
吃法多样
紫金玉米还是一个宝藏食品
可生吃、可炒菜、可蒸煮、也可以煲汤
用紫金玉米炖排骨，当真是营养丰富
引进的紫金玉米与本地普通玉米相比，在生长周期和种植技术上差异不大，但为了提高玉米开花期授粉率、保证适合其生长的条件，紫金玉米种植需要保持一定的间距。这样一来，每亩地的产量大约减少了一半，市场价格也比普通玉米稍贵。目前，紫金玉米已大量上市，大家可以到中埠村富硒富锌蔬菜基地购买。
导航到中埠村委会往进山公路米处
整整三十亩的玉米地
迎来大丰收
预计还有根紫玉米可供采摘
抓紧尝鲜，好吃更健康
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