芹菜和韭菜是生活中很常见的两种蔬菜，但是人们在种植过程中大多采用传统的施肥方法，传统的施肥方法不仅增产效果差，蔬菜的质量也会下降，在市场我们会看到，采用正确施肥方法的芹菜和韭菜，无论是粗度、长度还是颜色以及脆嫩度都要比使用传统施肥方法种出来的蔬菜高好几个级别。所以种植蔬菜一定要讲究方式方法。
不知道是不是大家在种植芹菜的时候都习惯性地使用尿素，但是在吃的时候就会发现 的含量很高，还有一些苦涩，感觉就像是老化的芹菜一样，所以再给芹菜施肥的时候尽量不要使用尿素，可以使用三分之二的 铵混合三分之一的复合肥，这样能达到 的效果。
另外除了合理的追肥之外，叶面喷施也是增产和提高质量的方法，在芹菜长到10厘米左右的时候就会开始喷洒叶面肥了。可以选用芹菜专用 酸专用水溶肥，10天喷施一次，连喷3次。在芹菜收获前半个月用赤霉酸按说明兑水喷洒1到2次，能让芹菜的茎叶肥大，增加产量还能提高芹菜的整体质量。
韭菜在种植过程中最忌讳的就是使用鸡粪或者是使用过量的化肥，否则就会很容易烧根或者是出现干尖的现象。所以在给韭菜施肥时一定要注意方式方法。每割一茬韭菜就要用0.3%的尿素水浇灌，然后在上面薄薄的洒上一层腐熟的有机肥，以饼肥、猪粪或者是其他发酵好的有机肥为主，撒完之后再松一松土。
当韭菜长到10厘米左右时，用韭菜专用的叶面肥按要求用水稀释，u用喷雾对植株进行喷洒，经过叶面喷施，可以促进韭菜叶片的宽度、长度以及厚度，从而促进生长发育防止*叶干尖、倒伏等现象。所以说在追肥的同时不能忘记叶面喷肥，能够提高韭菜的产量和质量。（河北农粮网）
