很多人小时候觉得芹菜有味道，不喜欢吃，但是长大了却发现芹菜是个好东西，然后就发现芹菜其实还不错，不仅可以凉拌吃，还可以大做成芹菜汁，是一种非常健康的蔬菜。既然芹菜这么好，需求量这么大，那么怎么做才能让芹菜提高产量呢？
首先，选择对的品种。我们在菜场买菜就不难发现，芹菜有很多品种，其实不一样的品种产量也不同行，有的高产品种一亩地可以达到接近一万斤，但是有的却不到五千斤，所以选择品种非常重要。如果是大棚的话，用冬芹比较合适，如果是露天种植的话，玻璃翠和实杆绿芹更合适一些。
然后就是处理菜地。芹菜害怕水淹，所以菜农朋友们要选择地势相对较高的地方，但同时也要考虑方便浇水，土壤以疏松肥沃的沙土为佳，菜地翻耕之后要让太阳暴晒几天，然后要开始准备底肥， 使用发酵过的农家肥，这样土壤的蓬松度会更好一些，育苗菜地里面的土壤一定要细碎，这样有助于提高出苗率。
接下来定植。要按照育苗地的我标准提前翻耕菜地，同样要保证底肥重组子，因为芹菜定植密度很大，所以底肥一定要足，建议大家每亩地按照公斤的农机费准备。芹菜和别的菜不一样，因为种植的密度很大，所以为了减少后期的浇水对菜地的破坏，要一边定植一边浇水，并且要及时打新高脂膜倍液，这样可以提前预防芹菜感染病虫害，提高免疫力，加快芹菜的生长速度。
施肥注意要点。芹菜后期生长速度比较快，而且因为是密植，所以与营养的用量需求很大，在芹菜长势最快的时候要及时补充氮肥、磷肥、钾肥，特别是氮肥，用量一定要多。此外，这个时候还要补充硼，防止芹菜断杆或者是杆开裂。
芹菜在不同的时期对肥的用量也是不一样的，菜农朋友们要注意。如果管理不好，芹菜容易发生心腐病，一旦发现一定要及时治疗，通常情况用 钙或 钙的混合液喷洒叶面就可以很好的控制住。
芹菜在收割上也是有技巧的，因为芹菜的杆修复能力很强，所以收割的时候可以不用连根拔起来，可以把已经成熟的、可以收获的茎叶劈下来，或者是用镰刀收割，这样一株芹菜就可以反复收割，产量自然也就高了，但是每次收割之后要注意浇水和追肥，这样下一茬长势才会更好。
