这个家常菜，很多人爱吃，却不敢吃，特别是女生，对呀，这腊肠可是下饭菜呀，一根腊肠能吃两碗米饭，一口气吃三碗饭都不是事，又香又下饭，让人欲罢不能，一吃就停不下来，在这个减肥的季节里，小姐姐们一个个都在吃“草”减肥，看到这么下米饭的菜，就算爱吃，也只能默默的转过身咽口口水解解馋。眼不见，不难受。胖子千万不要吃这道菜，小厨也是十天半月才敢吃一回。
小厨今天带来的这腊肠，也并非自家做的，也是买来的，一般买来的腊肠，为了可以储存更长的时间，商家都加了大量的食盐，所以味道会偏咸，像腊肉，咸肉都一样，如果是买的，烹饪之前，有一个动作一定不能少，否则又咸又难以下咽，那就是得下锅煮五分钟，把它的咸味煮出来，再加点芹菜一起翻炒，味道就绝了。简值就是天生一对的，炒出来香喷喷的，好吃又下饭。来，米饭给我先上三碗。不说了，先吃了。
食材：腊肠，芹菜，小葱头，食盐，食用油，
做法：
1、先来准备食材，芹菜一小把，腊肠三根，腊肠我是网购的，属于麻辣口味。比较咸，要先煮五分钟。去去咸味。
2、把腊肠煮好之后放凉再切，切成片状，再把芹菜洗净，切成长断。
3、起锅下油，先放小葱头煸香，然后倒入腊肠翻炒，翻炒一分钟的样子。
4、把腊肠铲到锅的一边，倒入芹菜，放食盐翻炒几下，半分钟足够了。
5、把芹菜和腊肠混合翻炒均匀，再炒几下，就可以出锅了。香喷喷的下饭菜，在这个减肥的季节真的不太敢吃，一不小心就吃了多了。罪过。
1、腊肠是网购的，一般都偏咸偏辣，所以要先煮五分钟。不然会太咸。
2、腊肠下饭超级好，春季减肥的小姐姐们慎吃。容易吃撑。
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