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一到夏季最开心的事情就是晚上约上两三个好友出去吃烧烤,每次吃烧烤都会有一个喜欢,就是两盘毛豆,配啤酒。毛豆对于喜欢吃烧烤的人来说是必点之菜。很多人都喜欢吃,也经常吃,但是很少有人知道毛豆这个强大的功效,就是降血压。之前经常听别人说芹菜是最降血压的,一般高血压的病人医生都会在饮食上建议患者多食芹,我之前也是一直这么认为的,直到有一天遇到了他。
前医院体检,无意中查出来婆婆有高血压,高压还可以,但是低压比较高。有点常识的人都知道高压高的容易降下来,但是低压高的想降下来就比较难。医生开了药吃了一段时间,还建议婆婆每天喝一点芹菜,可是血压还是反反复复。有一次在街上正好遇到一个老同事,闲聊之间就把婆婆高血压这件事件说了出去,没想到竟然得到了意想不到的收获。这个同事之前也是高血压患者,和婆婆的情况一模一样,他家医院上班的,建议她每天吃点毛豆,告诉她其实毛豆比起芹菜降压效果要好很多,只是很多人不知道,一直把芹菜当成最为降压的蔬菜,而且还告诉我一个误区,就是芹菜被认为是含有 最多的蔬菜,其实真正含有 的蔬菜是毛豆,多吃毛豆不仅可以降血压,而且还可以预防心脑血管疾病的发生,尤其适合年龄大的人食用。听她这么一说,于是我立马买了许多毛豆回家,每天做给婆婆吃,吃了有一段时间,果然有效果了,一家人都特别的开心。
今天我就把有关毛豆的一个做法分享给大家,如果你的家里有高血压患者,有老人一定要记得经常做这个才给他吃,好吃又健康,千万别错过。
菜名:番茄肉末毛豆。
准备食材:
主料:毛豆适量,番茄一个,新鲜的猪肉适量。
配料:大葱一根,大蒜两瓣。
辅料:植物油适量,食盐适量,料酒适量,生抽适量,生粉适量。
制作方法:
步,将所有需要的用物和食材准备齐全,处于备用状态。
第二步,大葱去皮清洗干净切好,大蒜去皮清洗干净切成末,毛豆剥皮清洗干净。
第三步,西红柿清洗干净切好。
第四步,新鲜的猪肉清洗干净然后切成肉末。
第五步,将锅里倒入适量的植物油,待油热后将切好的大葱和大蒜放入热锅中爆炒至香味出来。
第六步,接着将清洗干净的肉末放入锅里面翻炒,直到变色。
第七步,再将清新干净的毛豆放入锅里面大火翻炒,在加入适量的清水和生粉,大火煮开,接着在转小火焖十分钟左右。
第八步,毛豆煮好以后放入切好的番茄,再加入适量的食盐,大火翻炒,汤汁变浓即可出锅。
读者们学会这些菜了吗?味道真的很不错,值得大家品尝一下。小编是新奇美食文化,如果喜欢小编的请多多点赞、