芹菜叶是个宝,丢了就太可惜了,教你两招,

芹菜叶不要再丢了,教你两招新吃法,保你吃过一次再也舍不得丢弃

最近老公血压被查出来偏高,再他看了一夜的各种网站帖子后,第二天就开始成捆成捆往家拿芹菜了。然后用芹菜杆榨汁,凉拌,天天吃的不亦说乎,梦想着靠这几棵芹菜,就能把血压给轻松降下来。给我剩下一堆一堆的芹菜叶,扔掉吧怪可惜的,就天天想办法吃这叶子。上周分享了一个零食做法,今天再分享一个清爽的丸子做法,不管是单独吃,还是早上起来冲丸子汤吃,都是非常可口的。芹菜叶的营养价值是非常高的,还是很适合高血压和动脉硬化的患者,但是芹菜性凉,所以脾胃虚寒,肠道不好者,要还有计划要小孩的男性都还是要减少这个量的。偷偷告诉你,芹菜叶中所含的维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。

芹菜叶、面粉、鸡蛋、肉末、盐

步:芹菜叶提前清洗干净,晾干水份。然后切碎以待备用。

第二步:一个干净的盆中,倒入克面粉,一个鸡蛋,一勺食用盐,然后加毫升的水,搅拌成糊状。

第三步:然后再放入切好的一大把芹菜叶,然后轻轻搅拌在一起,这样的面糊就做好了,这是 个方法,是鸡蛋素丸子,吃了出来的口感就是非常酥脆。

第四步:第二种做法是,我把芹菜叶分成了两半,又做了一种肉馅的。照样还是克的面粉,然后加入水,一勺食用盐,然后把面糊先搅拌成一个稀面糊,然后再放一大勺肉末,一大勺芹菜叶,搅拌在一起。

第五步:搅拌成这样的糊,就可以下锅炸了,炸丸子火不要太大,中小火就可以了,然后用一勺子,一勺面糊下锅里,然后把勺子在清水中沾一下,再挖一勺面糊,这样就不会沾勺子了。炸至金*就可以捞出了。

今天一把芹菜叶做了两个味道,一个肉,一个鸡蛋的,相对来说我更喜欢吃肉末版的,会更香再加上芹菜独有的香味,特别好吃。而上了年幻和小孩子就会喜欢吃鸡蛋的,外焦内软,香香酥酥也是别有一番味道。

你更喜欢那个味道,是不是很简单,只需要把面粉轻轻一拌就发了。如果觉得还不错,也同样喜欢吃的话,不要忘记给我一个大大的赞喔。




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